Archiv von Anne Reis

Vincent Vegan aus Hamburg – Vom Geheimtipp zum Shootingstar unter den Foodtrucks

Vincent Vegan

Spricht sich ein Geheimtipp herum, kann es passieren, dass er bald in aller Munde ist. Genau so war das auch mit Vincent Vegan. Und das ist gut so. Heute kennt jeder die kreativen Veganer, die ihren Siegeszug mit einem Foodtruck antraten. Seitdem hat sich einiges getan. Als Fan der ersten Stunde durfte ich beobachten, wie […]

Vegane Musikinstrumente von Herzblut Instruments – Schlagzeug und Bass ohne Tier

Herzblut Instruments

Eine Musikinstrumente-Manufaktur im schönen Aach in der Nähe des Bodensees. Der Name Herzblut Instruments ist Programm. Gründer Gernot Wegele steckt Herzblut in seine Arbeit und das sieht man auch. Alle Instrumente werden in sorgfältiger Handarbeit hergestellt und sind obendrein auch noch tierleidfrei. Gefertigt wird auf Bestellung, nach der gemeinsamen Konzepterstellung und Planung mit dem Kunden entsteht […]

„Keine Angst vor dem Auftrennen!“ – Interview mit Marlin von Vegarn

Vegarn

Vegan lebende Handarbeitsfans bekommen bei Vegarn, was sie sich wünschen: Fair gehandelte, schonend hergestellte Garne ohne tierische Bestandteile. Marlin, die Gründerin des besonderen Online-Shops liebt selbstgemachte Dinge. Auf der Suche nach tollen Alternativen zu Strickgarn aus Merinowolle und Co. beschloss sie kurzerhand selbst etwas auf die Beine zu stellen und eine echte Marktlücke zu füllen.

Die neue Kollektion von H&M – Leder und Seide unter dem Label „Conscious“

Die Modefirma möchte Mode nachhaltiger und Nachhaltigkeit modischer machen. Allerdings kommen dabei Produkte tierischen Ursprungs zum Einsatz. H&M stellte vor kurzem seine neue, vom 18ten Jahrhundert in Frankreich inspirierte Modelinie vor. Sie gehört zu der Nachhaltigkeitslinie mit dem Namen „Conscious“ und das obwohl ein Großteil der Stücke aus Seide und Leder gefertigt ist.

Bienen und Honig – Vom steinzeitlichen Honigjäger bis zur industriellen Produktion

Bienen

Menschen essen seit Jahrtausenden Honig. Bereits 9.000 Jahre alte Höhlenmalereien zeigen „Honigjäger“ bei der Arbeit. Die Geschichte der Haltung von Hausbienen geht bis ins 7. Jahrtausend v. Chr. zurück. Noch bevor man Zucker als Süßstoff kannte, nutzte man Honig. Heute wird die Honigherstellung wie alles in einem sehr viel größeren Umfang betrieben. Der Mensch zerstört den […]

Vegan auf Rezept – Interview mit dem veganen Mediziner Martin Kamma

Mediziner

Martin Kamma, niedergelassener Facharzt für Allgemeinmedizin in Lüneburg, lebt seit 2012 vegan. In seinem Blog „Vegan auf Rezept“ bringt der Mediziner seitdem fast täglich neue Tipps und Infos rund ums Thema vegan. Die vegane Ernährungsweise ist für ihn die gesündeste, die es gibt, seinen Patienten rät er daher regelmäßig dazu.

Flusskreuzfahrten von Vegan River Cruises – Die schönste Art zu reisen

Vegan River Cruises

Weil die Gründer von Vegan River Cruises der Meinung waren, dass die Essensoptionen für Veganer auf Reisen bisweilen ein Bisschen begrenzt sein können, riefen Sie ein Projekt ins Leben, welches Seinesgleichen sucht. Das Motto der veganen Reisefans war dabei von Anfang an klar: Was ist die schönste Art zu reisen? Vegan reisen!

Katjes wird mit Preis geehrt – Vegane Süßigkeiten aus dem 3D-Drucker

3d-drucker

Im Rahmen der Internationalen Süßwarenmesse in Köln wurde letzte Woche auch das innovativste Produkt gekürt. Als Gewinner ging der Süßigkeitenhersteller Katjes aus Emmerich hervor, der auf der Messe einen 3D-Drucker für die Herstellung von Fruchtgummi präsentierte. Die sogenannte „Magic Candy Factory“ bietet die Möglichkeit, völlig neue Fruchtgummis zu gestalten und beispielsweise auch Namen oder selbst gestaltete […]

Neuer Fischratgeber von Greenpeace veröffentlicht – „Karpfen ist noch empfehlenswert“

Roth Cartoons versucht das Tragische mit Humor zu sehen

Die Überfischung der Weltmeere ist längst kein Geheimnis mehr. Immer mehr Fischarten sterben durch die gnadenlose Ausbeutung ihrer Lebensräume durch den Menschen aus. Im Jahr essen die Deutschen pro Person 14,7 Kilo Fisch¹ und Fischereierzeugnisse, die Zahlen steigen weiter. Wie in jedem Jahr, hat Greenpeace vor Kurzem wieder seinen Fischratgeber veröffentlicht, aus dem hervorgeht, welche Fische am […]