Bücher

Beim Blick auf die Tische in den Buchhandlungen oder die aktuellen Verkaufszahlen im Bereich Sachbücher fällt auf, dass immer mehr Titel zu finden sind, die sich mit veganer Ernährung auseinandersetzen. Egal ob Bücher zum allgemeinen Wohlbefinden, Diätratgeber oder Erfahrungsberichte – das Thema ist allgegenwärtig. Eine lohnenswerte Auswahl der interessantesten Bücher wird in dieser Rubrik vorgestellt und soll Lust darauf machen, sich dem Lesen zu widmen und sein Wissen zu vertiefen.

Vegan aus aller Welt – Das Villa Vegana Kochbuch mit Rezepten von Aloo-Tikki bis Zaalouk

Vegan aus aller Welt Kochbuch

Keine brandheiße News, dafür aber umso schöner.  Vor knapp einem halben Jahr haben Miriam und Jens, die Gründer/Betreiber der Villa Vegana Mallorca,  ihr erstes Villa Vegana Kochbuch in Zusammenarbeit mit dem GrünerSinn-Verlag herausgebracht. „Vegan aus aller Welt” zeigt auf 272 Seiten wie wunderschön bunt und vielseitig die pflanzliche Küche ist. Wie der Name des Buches schon […]

Vegane Hausmannskost – Österreichische Klassiker zum Genießen

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Vegan schmeckt nicht? Unsinn! Mit dem Buch „Vegane Hausmannskost“ beweist Daniela Friedl, dass die traditionelle Küche aus Österreich hervorragend ohne tierische Zutaten auskommt. Bodenständige Gaumenfreuden wecken dabei bunte Erinnerungen aus Kindheitstagen. Eine gelungene Kombination aus Genuss, klassischen Gerichten und professionellen Bildern, die Lust aufs Nachkochen machen.

Max & Fine 2 – Henri haut ab – Fortsetzung zum erfolgreichen Erstlingswerk

Max & Fine 2

„Max & Fine 2 | Henri haut ab“ ist die Fortsetzung von Marco Mehrings erfolgreichem Erstlingswerk „Max & Fine“ und beschreibt die Realität jenseits der Bauernhofidylle. Ein Abenteuerroman über Freundschaft, Mut, Selbstvertrauen, Freiheit, Hühner, Küken und das Ei. Es zeigt, dass jeder etwas verändern kann, wenn er nur daran glaubt.

Rohessenz – Neues Erfolgskompendium für rohen Genuss

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Die vegane Rohkost verspricht besonders hochwertige sowie nahrhafte Speisen. Hier wird kein Lebensmittel über 41°C erhitzt, wodurch alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Mit dem Buch Rohessenz ist den beiden Köchen David Côté und Mathieu Gallant ein Meisterwerk gelungen. Es ist ein kompetenter Begleiter, um die Welt der Rohkost kennen zu lernen und das eigene Repertoire an […]

Be Faster Go Vegan – Das neue Buch von Extremsportler Ben Urbanke

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Sportliche Höchstleistung, Gesundheit und vegane Ernährung sind eng miteinander verbunden. In seinem neuen Buch, Be Faster Go Vegan, erzählt Extremsportler Ben Urbanke aus seinem Leben und der Bedeutung von pflanzlicher Kost. Der kompakte Ratgeber inspiriert und macht Lust, die eigene Lebensweise zu überdenken.

Vegan, aber günstig – Das neue Buch von Patrick Bolk

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Patrick Bolk räumt auf. Und zwar mit der immer wieder gern genutzten Ausrede „Vegan? Ist zu teuer. Kann ich mir nicht leisten.” In seinem 5. Buch „Vegan, aber günstig. – Spar dir das Tier” (Dezember 2015 im Ventil Verlag erschienen und bestellbar) befasst sich Patrick, der ebenfalls selber gerne DIY-mäßig Snacks wie Kale-Chips oder Energiebällchen, sowie […]

Vegan in Topform – Gute Vorsätze für das neue Jahr

Vegan in Topform

Jedes Jahr das gleiche Spiel – die guten Vorsätze. Der Jahreswechsel ist der ideale Zeitpunkt, um einen Schlussstrich zu ziehen und sich zu verändern, oder besser: vegan in Topform zu kommen. Zu den Klassikern zählen dabei „mit dem Rauchen aufhören“, „gesünder ernähren“ und natürlich „mehr Sport machen“. Die Fitnessstudios profitieren von diesem anfänglichen Eifer, doch ein […]

Max & Fine – Gewinne ein Exemplar des Kinderbuches

Max & Fine

„Max & Fine“ (im englischen: „Max & Fiona“) von Marco Mehring, gehört seit Erscheinen im deutschsprachigen Raum zu den erfolgreichsten „Bauernhofbüchern“, und ist das erste Buch für junge Menschen weltweit, das zeigt, wo die Milch herkommt, was WIRKLICH mit den Tieren auf dem Bauernhof geschieht und wie die Milch mit dem Fleisch zusammenhängt.

Cookin up a Storm – ein veganes Kochbuch für hungrige Abenteurer

Cookin up a storm

Auf Schiffen fühl ich mich alles Andere als wohl. Ich selbst habe es ja nicht so sehr mit Wasser – außer bei Körperpflege und veganem Kochen. Im aktuellen Kochbuch Cookin up a Storm der Sea Shepherd gibt die Schiffsköchin Laura Dakin tiefen Einblick in den Alltag auf hoher See und teilt die Lieblingsrezepte der Crew. […]

Vegan X-Mas – Backgenuss von Stina Spiegelberg

Vegan X-Mas von Stina Spiegelberg

Die selbsternannte Küchenfee Stina Spiegelberg ist für mich kein unbekannter Name. Schon seit längerer Zeit inspiriert mich ihr Blog Veganpassion mit leckeren und gelingsicheren Rezepten. Ungeduldig hab ich also auf ihr neues Buch „Vegan X-Mas“ gewartet und wurde wieder mal positiv überrascht. Es ist ein liebevoll gestaltetes Backbuch, mit mehr als 70 veganen Rezepten für […]

Veganomicon – das ultimative vegane Kochbuch?

Veganomicon

Am Markt ist bereits eine riesige Fülle an veganen Kochbüchern verfügbar. Besonders in den letzten Jahren haben immer mehr Autoren ihre Lieblingsrezepte zusammengetragen und der Öffentlichkeit präsentiert. Manche verschwinden dann aber auch wieder so schnell von der Bildfläche, wie sie erschienen sind. Als ich vor ein paar Tagen bei mir in der Wohnung ausgemistet habe, […]

Das vegane Familienkochbuch von Jasmin Hekmati

Das vegane Familienkochbuch

Wer sich mit pflanzlicher Ernährung beschäftigt, kann aus eigener Erfahrung berichten wie wichtig es ist, alle Aspekte der veganen Ernährungspyramide abzudecken, um täglich mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt zu sein. Umso wichtiger wird es, wenn Kinder in die fleischlose Küche mit einbezogen werden sollen. Denn sie befinden sich im Wachstum und benötigen eine andere Nährstoffdichte […]