Bücher

Beim Blick auf die Tische in den Buchhandlungen oder die aktuellen Verkaufszahlen im Bereich Sachbücher fällt auf, dass immer mehr Titel zu finden sind, die sich mit veganer Ernährung auseinandersetzen. Egal ob Bücher zum allgemeinen Wohlbefinden, Diätratgeber oder Erfahrungsberichte – das Thema ist allgegenwärtig. Eine lohnenswerte Auswahl der interessantesten Bücher wird in dieser Rubrik vorgestellt und soll Lust darauf machen, sich dem Lesen zu widmen und sein Wissen zu vertiefen.

Vegan aus aller Welt – Das Villa Vegana Kochbuch mit Rezepten von Aloo-Tikki bis Zaalouk

Vegan aus aller Welt Kochbuch

Keine brandheiße News, dafür aber umso schöner.  Vor knapp einem halben Jahr haben Miriam und Jens, die Gründer/Betreiber der Villa Vegana Mallorca,  ihr erstes Villa Vegana Kochbuch in Zusammenarbeit mit dem GrünerSinn-Verlag herausgebracht. „Vegan aus aller Welt” zeigt auf 272 Seiten wie wunderschön bunt und vielseitig die pflanzliche Küche ist. Wie der Name des Buches schon […]

Vegane Hausmannskost – Österreichische Klassiker zum Genießen

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Vegan schmeckt nicht? Unsinn! Mit dem Buch „Vegane Hausmannskost“ beweist Daniela Friedl, dass die traditionelle Küche aus Österreich hervorragend ohne tierische Zutaten auskommt. Bodenständige Gaumenfreuden wecken dabei bunte Erinnerungen aus Kindheitstagen. Eine gelungene Kombination aus Genuss, klassischen Gerichten und professionellen Bildern, die Lust aufs Nachkochen machen.

Max & Fine 2 – Henri haut ab – Fortsetzung zum erfolgreichen Erstlingswerk

Max & Fine 2

„Max & Fine 2 | Henri haut ab“ ist die Fortsetzung von Marco Mehrings erfolgreichem Erstlingswerk „Max & Fine“ und beschreibt die Realität jenseits der Bauernhofidylle. Ein Abenteuerroman über Freundschaft, Mut, Selbstvertrauen, Freiheit, Hühner, Küken und das Ei. Es zeigt, dass jeder etwas verändern kann, wenn er nur daran glaubt.

Rohessenz – Neues Erfolgskompendium für rohen Genuss

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Die vegane Rohkost verspricht besonders hochwertige sowie nahrhafte Speisen. Hier wird kein Lebensmittel über 41°C erhitzt, wodurch alle Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Mit dem Buch Rohessenz ist den beiden Köchen David Côté und Mathieu Gallant ein Meisterwerk gelungen. Es ist ein kompetenter Begleiter, um die Welt der Rohkost kennen zu lernen und das eigene Repertoire an […]

Vegan, aber günstig – Das neue Buch von Patrick Bolk

Vegan aber günstig von Patrick Bolk

Patrick Bolk räumt auf. Und zwar mit der immer wieder gern genutzten Ausrede „Vegan? Ist zu teuer. Kann ich mir nicht leisten.” In seinem 5. Buch „Vegan, aber günstig. – Spar dir das Tier” (Dezember 2015 im Ventil Verlag erschienen und bestellbar) befasst sich Patrick, der ebenfalls selber gerne DIY-mäßig Snacks wie Kale-Chips oder Energiebällchen, sowie […]

Vegan in Topform – Gute Vorsätze für das neue Jahr

Vegan in Topform

Jedes Jahr das gleiche Spiel – die guten Vorsätze. Der Jahreswechsel ist der ideale Zeitpunkt, um einen Schlussstrich zu ziehen und sich zu verändern, oder besser: vegan in Topform zu kommen. Zu den Klassikern zählen dabei „mit dem Rauchen aufhören“, „gesünder ernähren“ und natürlich „mehr Sport machen“. Die Fitnessstudios profitieren von diesem anfänglichen Eifer, doch ein […]

Max & Fine – Gewinne ein Exemplar des Kinderbuches

Max & Fine

„Max & Fine“ (im englischen: „Max & Fiona“) von Marco Mehring, gehört seit Erscheinen im deutschsprachigen Raum zu den erfolgreichsten „Bauernhofbüchern“, und ist das erste Buch für junge Menschen weltweit, das zeigt, wo die Milch herkommt, was WIRKLICH mit den Tieren auf dem Bauernhof geschieht und wie die Milch mit dem Fleisch zusammenhängt.

Vegan X-Mas – Backgenuss von Stina Spiegelberg

Vegan X-Mas von Stina Spiegelberg

Die selbsternannte Küchenfee Stina Spiegelberg ist für mich kein unbekannter Name. Schon seit längerer Zeit inspiriert mich ihr Blog Veganpassion mit leckeren und gelingsicheren Rezepten. Ungeduldig hab ich also auf ihr neues Buch „Vegan X-Mas“ gewartet und wurde wieder mal positiv überrascht. Es ist ein liebevoll gestaltetes Backbuch, mit mehr als 70 veganen Rezepten für […]

Das Plantpower Kochbuch – von Rich Roll und Julie Piatt

Das Plantpower Kochbuch von Rich Roll

Rich Roll ist kein Unbekannter. Spätestens nach seinem eindrucksvollen Erstlingswerk „Finding Ultra“ ist er ein fester Begriff in der veganen Szene. Nun ist sein Plantpower Kochbuch im Unimedica-Verlag erschienen. Und es ist anders. Es ist ein kräftiger Bildband für Sportler, Familien und Anhänger der gesunden Ernährung.

Vegan frühstücken kann jeder – der neue Bestseller

Vegan frühstücken kann jeder

„Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages!“ – das haben uns unsere Erziehungsberechtigten immer wieder eingebläut. Mal mehr, mal weniger haben wir uns daran gehalten. Eine ganze Zeitlang habe ich persönlich das Frühstücken sogar komplett an den Nagel gehängt, weil ich dachte, ich brauche das einfach nicht.

Veganomicon – das ultimative vegane Kochbuch?

Veganomicon

Am Markt ist bereits eine riesige Fülle an veganen Kochbüchern verfügbar. Besonders in den letzten Jahren haben immer mehr Autoren ihre Lieblingsrezepte zusammengetragen und der Öffentlichkeit präsentiert. Manche verschwinden dann aber auch wieder so schnell von der Bildfläche, wie sie erschienen sind. Als ich vor ein paar Tagen bei mir in der Wohnung ausgemistet habe, […]

Das vegane Familienkochbuch von Jasmin Hekmati

Das vegane Familienkochbuch

Wer sich mit pflanzlicher Ernährung beschäftigt, kann aus eigener Erfahrung berichten wie wichtig es ist, alle Aspekte der veganen Ernährungspyramide abzudecken, um täglich mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt zu sein. Umso wichtiger wird es, wenn Kinder in die fleischlose Küche mit einbezogen werden sollen. Denn sie befinden sich im Wachstum und benötigen eine andere Nährstoffdichte […]