Schwarzkümmel – Was sind die Wirkungen?

Schwarzkümmelöl

Schwarzkümmel – in der Botanik Nigella Sativa genannt – ist in der Medizin bereits seit Jahrtausenden bekannt. Der echte Schwarzkümmel ist eine einjährige krautähnliche Pflanze, die ursprünglich aus Indien stammt. Heutzutage ist die Pflanze jedoch auch im gesamten Mittelmeerraum verbreitet. Beliebt ist die Pflanze aufgrund ihrer Samen, die oft als Gewürz verwendet werden, aber man kann […]

Vincent Vegan aus Hamburg – Vom Geheimtipp zum Shootingstar unter den Foodtrucks

Vincent Vegan

Spricht sich ein Geheimtipp herum, kann es passieren, dass er bald in aller Munde ist. Genau so war das auch mit Vincent Vegan. Und das ist gut so. Heute kennt jeder die kreativen Veganer, die ihren Siegeszug mit einem Foodtruck antraten. Seitdem hat sich einiges getan. Als Fan der ersten Stunde durfte ich beobachten, wie […]

Veggie Planet 2016 – Die Messe für pflanzliches Genießen in Graz

veggie-planet-titel

Vom 09. – 10. April 2016 gastierte die Veggie Planet wieder in Graz. Die Messe für pflanzliches Genießen überzeugte durch ein fulminantes Rahmenprogramm, kulinarische Köstlichkeiten und spannende Aussteller. Die Vegane Gesellschaft Österreich freute sich als Veranstalter über riesigen Besucherandrang.

Flusskreuzfahrten von Vegan River Cruises – Die schönste Art zu reisen

Vegan River Cruises

Weil die Gründer von Vegan River Cruises der Meinung waren, dass die Essensoptionen für Veganer auf Reisen bisweilen ein Bisschen begrenzt sein können, riefen Sie ein Projekt ins Leben, welches Seinesgleichen sucht. Das Motto der veganen Reisefans war dabei von Anfang an klar: Was ist die schönste Art zu reisen? Vegan reisen!

Vegan, aber günstig – Das neue Buch von Patrick Bolk

Vegan aber günstig von Patrick Bolk

Patrick Bolk räumt auf. Und zwar mit der immer wieder gern genutzten Ausrede „Vegan? Ist zu teuer. Kann ich mir nicht leisten.” In seinem 5. Buch „Vegan, aber günstig. – Spar dir das Tier” (Dezember 2015 im Ventil Verlag erschienen und bestellbar) befasst sich Patrick, der ebenfalls selber gerne DIY-mäßig Snacks wie Kale-Chips oder Energiebällchen, sowie […]

Parks Coffee Shop – Kreativer Treffpunkt in Graz für Genießer und Weltenbummler

Parks in Graz Coffee Shop

Das „Parks“ ist in Graz mit seinen beiden Standorten bereits eine Institution. In den letzten Jahren avancierten die Lokale des Unternehmerpaares Martina und Robert Rötzer zum entspannten In-Treff für Liebhaber der veganen Küche. Ebenso kommen Kaffeegourmets dort voll auf ihre Kosten, denn im Parks wird die hochwertige Kultur um das koffeinhaltige Heißgetränk nachhaltig gelebt.

Coffifee – Erstes veganes Café in Stralsund

Coffifee eröffnet in Stralsund

Die schöne Stadt Stralsund am Strelasund hat so einiges zu bieten, aber einen Ort an welchem man leckeres veganes Essen und guten Kaffee genießen konnte, gab es bis dato in Stralsund nicht. Nicht, dass es an Interesse gemangelt hätte; Sowohl Touristen als auch Einheimische vermissten ein veganes Angebot in der Stadt. Um diese Nische zu […]

Alohachérie Hamburg – Kollektiv aus Spitzenköchen, Food Designern und Feinschmeckern

Alohacherie Hamburg

Wer in Hamburg beim Schanzenweihnachtsmarkt oder einem Food-Truck-Markt mal die Köstlichkeiten des veganen Standes von Alohachérie probiert hat, der wird sich nun besonders freuen. Seit ein paar Wochen ist es möglich, nicht nur ab und an in deren Genuss zu kommen: Alohachérie gibt es nun offiziell als Restaurant. Zwischen Eimsbüttel und der Hamburger Schanze liegt […]

Vegan-Online-Shops – die große Liste mit Gutscheinen

Vegan Online-Shop Gutschein

Shopping für vegane Produkte ist für Dich – wenn Du vegan lebst oder damit sympathisierst – heute einfacher als je zuvor. Trotzdem sind vegane Lebensmittel, Kleidung etc. noch nicht so einfach zu beschaffen wie das konventionelle Pendant. „Vegan-Shopping“ macht Spaß und ist besonders online oftmals eine abendfüllende Entdeckungsreise durch’s Netz, da mittlerweile ein Vegan Online-Shop […]

Das Tagtraum Café in Graz – Wenn vegane Träume wahr werden

Tagtraum Café Graz

Im Sommer des heurigen Jahres hat das trendige Tagtraum Café seine Pforten eröffnet. Damit ist die Steirische Landeshauptstadt Graz um einen hippen Platz reicher geworden. Nachhaltig produzierte Speisen und Getränke in gemütlicher Wohlfühlatmosphäre garantieren eine entspannte Zeit und hochwertigen Genuss. Ein Platz mit echten Menschen und authentischen Momenten.

Vegan auf Malta – Das Bed & Breakfast „Pane e Marmellata” auf Gozo

Vegan auf Malta und Gozo

Für die diesjährigen Herbstferien haben meine Familie und ich uns richtig warmes Wetter gewünscht. Da dieser Wunsch in Deutschland im Oktober unerfüllbar ist, musste ein Reise-Ziel her. Entschieden haben wir uns für die Mittelmeer-Insel Malta. Um vegan auf Malta residieren zu können, brauchte es ein wenig Recherchearbeit, welche aber mit dem Fund des Bed & […]

Fooodz – der neue vegane Online-Shop aus Münster

Vegan Onlineshop Fooodz

Wisst ihr, was mir ein gutes Gefühl gibt? Menschen, bei denen sich Offenheit, Mitgefühl und Tatendrang vereinen. Fünf derartige Exemplare durfte ich Anfang des Jahres kennen lernen. Nadine und Daniel betreiben mit drei weiteren Freunden den Online-Shop fooodz.de. Gestartet im letzten Quartal 2014 als E-Commerce-Start-Up für gesunde Ernährung, wendeten sich Daniel und Nadine ca. im März […]

Barcelona vegan – Ein veganer Streifzug durch die Stadt Gaudis

Barcelona vegan

Die Stadt, die so eindrucksvoll und unverwechselbar von dem Architekten Antoni Gaudi geprägt wurde, nimmt einen mit in eine andere Welt. (Allein 6 der 8 Bauten, mit denen Barcelona in der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes den Weltrekord hält, stammen von Antoni Gaudi). Häuser, die aussehen, als ob auf dem Dach ein Drache liege (Casa Batlló), als […]

Ganzheitlich vegan übernachten – Interview mit der Gründerin des Green Haven Bed & Breakfast in Hamburg

Ganzheitlich vegan übernachten im Green Haven in Hamburg

Vor Kurzem eröffnete mit dem Green Haven Hamburgs erste rein vegane Unterkunft. Der grüne Hafen bietet Übernachtungen in gemütlicher Atmosphäre und veganes Frühstück. Bei der Einrichtung kamen unter anderem gebrauchte Materialien und Gegenstände vom Flohmarkt und vom Sperrmüll zum Einsatz. Betten wurden aus Holzpaletten gefertigt, Omas alte Lampe wurde aufgehübscht und auf den Tischen stehen […]