Vincent Vegan aus Hamburg – Vom Geheimtipp zum Shootingstar unter den Foodtrucks

Vincent Vegan

Spricht sich ein Geheimtipp herum, kann es passieren, dass er bald in aller Munde ist. Genau so war das auch mit Vincent Vegan. Und das ist gut so. Heute kennt jeder die kreativen Veganer, die ihren Siegeszug mit einem Foodtruck antraten. Seitdem hat sich einiges getan. Als Fan der ersten Stunde durfte ich beobachten, wie […]

Ganzheitlich vegan übernachten – Interview mit der Gründerin des Green Haven Bed & Breakfast in Hamburg

Ganzheitlich vegan übernachten im Green Haven in Hamburg

Vor Kurzem eröffnete mit dem Green Haven Hamburgs erste rein vegane Unterkunft. Der grüne Hafen bietet Übernachtungen in gemütlicher Atmosphäre und veganes Frühstück. Bei der Einrichtung kamen unter anderem gebrauchte Materialien und Gegenstände vom Flohmarkt und vom Sperrmüll zum Einsatz. Betten wurden aus Holzpaletten gefertigt, Omas alte Lampe wurde aufgehübscht und auf den Tischen stehen […]