Tempeh mariniert in Gemüsepfanne mit schwarzem Piermont Reis

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Tempeh mariniert in Gemüsepfanne mit schwarzem Piermont Reis, Mungobohnen und Lu­zerne­sprossen. Das Original-Rezept „Tempeh mariniert“ stammt von Vegan Guerilla und wurde von mir ein wenig modifiziert. Zutaten: 200g Tempeh (kann auch gegen weißen Natur-Tofu ausgetauscht werden) 150ml Orangensaft Saft einer Limette 2 EL Agavensirup 2 EL Rapsöl 2 Knoblauchzehen 1 TL frische geriebenen Ingwer oder Ingwerpaste (Chilli […]