Neuer Fischratgeber von Greenpeace veröffentlicht – „Karpfen ist noch empfehlenswert“

Roth Cartoons versucht das Tragische mit Humor zu sehen

Die Überfischung der Weltmeere ist längst kein Geheimnis mehr. Immer mehr Fischarten sterben durch die gnadenlose Ausbeutung ihrer Lebensräume durch den Menschen aus. Im Jahr essen die Deutschen pro Person 14,7 Kilo Fisch¹ und Fischereierzeugnisse, die Zahlen steigen weiter. Wie in jedem Jahr, hat Greenpeace vor Kurzem wieder seinen Fischratgeber veröffentlicht, aus dem hervorgeht, welche Fische am […]

Vegan-Online-Shops – die große Liste mit Gutscheinen

Vegan Online-Shop Gutschein

Shopping für vegane Produkte ist für Dich – wenn Du vegan lebst oder damit sympathisierst – heute einfacher als je zuvor. Trotzdem sind vegane Lebensmittel, Kleidung etc. noch nicht so einfach zu beschaffen wie das konventionelle Pendant. „Vegan-Shopping“ macht Spaß und ist besonders online oftmals eine abendfüllende Entdeckungsreise durch’s Netz, da mittlerweile ein Vegan Online-Shop […]

Fooodz – der neue vegane Online-Shop aus Münster

Vegan Onlineshop Fooodz

Wisst ihr, was mir ein gutes Gefühl gibt? Menschen, bei denen sich Offenheit, Mitgefühl und Tatendrang vereinen. Fünf derartige Exemplare durfte ich Anfang des Jahres kennen lernen. Nadine und Daniel betreiben mit drei weiteren Freunden den Online-Shop fooodz.de. Gestartet im letzten Quartal 2014 als E-Commerce-Start-Up für gesunde Ernährung, wendeten sich Daniel und Nadine ca. im März […]

Karl Ess – der vegane Fitness-Guru und Unternehmer im Interview

Karl Ess Interview

In den vergangenen 4 Jahren hat sich Karl Ess als sich vegan ernährender Athlet und Unternehmer an die Spitze der deutschen Fitness-Szene hochgearbeitet. Auf Youtube zählt er weit über 350.000 Follower, die regelmäßig seine informativen und unterhaltsamen Videos rund um Fitness, vegane Ernährung und sonstige Health-Themen konsumieren. Karl Ess geschäftlicher Erfolg beruht – neben viel […]

Ist das human? – Kunst trifft Tierrecht und fordert Veränderung

Neuhuman

Habiib und Yunus sind zwei Studenten aus dem Ruhrgebiet. Mit ihrem Video „Ist das human?“ setzen die beiden einen fulminanten Auftakt für ihr Projekt Neuhuman. Untypisch für Studenten aus den Bereichen Informatik und Management & Economics setzen die zwei auf einen Mix aus Kunst & Philosophie, um die Betrachter ihres Erstlingswerkes zur kritischen Reflexion anzuregen.

Die Macht der Fleischindustrie – Deutschlands Export boomt

Fleischkonsum Deutschland 2014

Es ist erfreulich, dass der Fleischkonsum der Deutschen 2014 leicht gesunken ist. Umso verwunderlicher ist die Tatsache, dass die Produktion in der Fleischerzeugung einen neuen Höchststand erreicht hat. Die Vergeudung von Ackerflächen, die Verschwendung der Lebensmittel und die Qualen der Tiere bei der Schlachtung, spielen dabei eine untergeordnete Rolle.

Finding Ultra – Ein veganer Top-Athlet erzählt aus seinem Leben

Finding Ultra von Rich Roll

Mittlerweile gibt es viele vegane Persönlichkeiten, die in den Medien präsent sind. Rich Roll, der vegane Ausdauersportler aus Amerika ist einer davon. Einst ein übergewichtiger Couch Potato hat er am Tag vor seinem 40. Geburtstag eine entscheidende Wendung in seinem Leben vollzogen und sich damit in einen der fittesten Menschen auf der Welt verwandelt. Im […]

Leonard Nimoy ist tot – war Mr. Spock der erste, berühmte Veganer?

Der durch die Serie Star-Trek bekannt gewordene Schauspieler Leonard Nimoy starb kürzlich im Alter von 83 Jahren an der Lungenkrankheit COPD. Dies gab Leonard Nimoys Frau, Susan Bay Nimoy, bekannt. Nimoy starb in seinem Haus in Los Angeles. Sein Tod wird durch viele Anhänger, Freunde und Wegbegleiter betrauert. Genau wie sein Schauspiel-Kollege William Shatner war Nimoy ukrainisch-jüdischer Abstammung.

Vegan im US-Senat – Politiker Cory Booker lebt es vor

Cory Brooker in Brooklyn

Sportler, Manager, Politiker – Freunde pflanzlicher Ernährung sind in allen Berufsgruppen zu finden. Während es im Berliner Regierungsviertel längst zum guten Ton gehört, wenigstens ab und an auf Fleisch & Co. zu verzichten, ist dies im US-amerikanischen Senat noch nicht sonderlich verbreitet. Umso positiver ist die Nachricht, dass der Demokrat Cory Booker öffentlichkeitswirksam verkündet hat, […]

Vegan Label – auf Smoothies und Säften doch eigentlich überflüssig, oder!?

Vegan Label

Obwohl Fruchtsäfte und Smoothies aus natürlichen, pflanzlichen Zutaten, eben Früchten, hergestellt werden, sind viele Fruchtgetränke nicht vegan. Grund dafür ist der Einsatz von tierischen Hilfsmitteln bei der Produktion. Eine Kennzeichnungspflicht gibt es bisher nicht. Dies ist besonders verbraucherunfreundlich, denn wer sieht dem Saft schon an, wie er hergestellt wird?

So geht vegan! – Ein Buch für Vegan-Einsteiger

So geht vegan von Bolk

„SO GEHT VEGAN“ von Patrick Bolk hebt sich in einem Punkt von sehr vielen anderen Büchern und Veröffentlichungen des Genres ab: Es ist sehr positiv geschrieben, das fällt einem gleich als Erstes auf. Bolk ist schon sehr viel weiter, als einige Schwarzmaler der Szene. Bei ihm ist der Veganismus schon in der Mitte der Gesellschaft […]

Veganer Ei-Ersatz zum backen – so viele Alternativen

Im Handumdrehen lassen sich Eier und Milchprodukte durch leckere vegane Lebensmittel ersetzen. Man braucht nicht viel um einen guten Kuchen herzustellen, statt zwei Eier nimmt man z. B. 2 EL Sojamehl und 4 EL Wasser als veganen Ei-Ersatz. Statt der Butter, kann man eine geschmacksneutrale, vegane Margarine oder Rapsöl verwenden und hat jeweils eine sehr gute […]

Einfache Rezepte für die vegane Küche – dieses Kochbuch hilft

Für die vegane Küche Rezepte zu finden ist gar nicht schwer

Einfach sollen Sie sein, keine anspruchsvollen Zutaten benötigen und natürlich schnell gehen. Viele von euch haben diese Ansprüche an vegane Rezepte. Aber kann man für die vegane Küche Rezepte finden, die diese Kriterien erfüllen ohne das es schnell langweilig wird? Aber klar kann man, was Bettina Wörther mit ihrem neuen Kochbuch beweist. Das das „Vegan-News-Virus“ […]