Rouladen Vegan – Mit Seitan nach klassischer Art

Rouladen vegan

Rouladen Vegan? Doch das geht! Irgendwann traut sich jeder von Euch, der/die schon länger vegan lebt an Rouladen ran – und es wird nichts. Mein Rezept der veganen Seitan-Rouladen ist zwar nicht ganz ohne (zumindest das Schneiden des Seitan-Laibs ist eine Herausforderung), aber es ist schaffbar und der Genuss entlohnt für den Aufwand allemal. Wie […]

„Vegan in Topform“, ist das möglich? Brendan Brazier zeigt wie es geht!

Brendan Brazier Vegan in Topform

Das Kultbuch von Brendan Brazier zeigt Dir, wie Du durch eine vegane Ernährung in Topform kommst! Als ich einst den kanadischen Triathlet Brendan Brazier in New York City kennenlernte, war mir noch nicht klar, welches Genie da vor mir stand. Bescheiden und äußerst sympathisch erschien er mir in seinem Vortrag zum Thema pflanzliche Vollwertkost und optimale […]

Live And Let Live – Das Interview mit Marc Pierschel kurz vor der Premiere

Live And Let Live Collage

„Live And Let Live“ wird der neue Film des veganen Filmemachers, Buchautors und Mitwirkenden beim Vegan-Versand „roots of compassion„, Marc Pierschel (35) heißen. Am 3. November wird der Film im Cinema in Münster Premiere feiern. VEGAN-NEWS wird vor Ort sein und Bericht erstatten. Doch zuvor haben wir Marc, rechtzeitig zu unserem eigenen Launch, noch für […]