John Gahlert im Interview – hinter den Kulissen von alles-vegetarisch.de, AVE & Vantastic Foods

AVE veganer Großhändler aus Nabburg

AVE und alles-vegetarisch.de sind mit rund 2.000 versendeten Paketen pro Tag einer der größten – rein veganen – Groß- und Versand-Händler weltweit. Geschäftsführer John Gahlert bot sich uns freundlicherweise für ein ausführliches und hoch-interessantes Interview rund um die Hintergründe und Zukunftspläne des Unternehmens aus Nabburg an.

Marshall Plan – eine Stadt in Texas wird vegan

Marshall Plan Texas vegan

Yeehaaw – Texas verbindet man ja eher mit verklärter Wildwestromantik und einem Hang zu einer sehr konservativen Weltanschauung als mit einer nachhaltigen und vor allem gesunden Lebensweise. Ausgerechnet die kleine texanische Stadt Marshall zeigt, dass ein Umdenken in der Gesellschaft geschehen muss und möglich ist. Zu verdanken ist dies dem Bürgermeister Ed Smith III, der […]

Ich bin Veganer! – der Comedian Kaya Yanar im Interview

Veganer Kaya Yanar im Interview

Der 1973 in Frankfurt am Main geborene Komiker und Fernsehmoderator Kaya Yanar ist uns allen sicher nicht nur durch die mehrfach ausgezeichnete Sat.1-Comedysendung „Was guckst du?!“ bekannt. Nach etlichen Fernseh- und Comedypreisen bekam Kaya Yanar 2005 auch die Grüne Palme für besondere Verdienste um die Völkerverständigung.

Ist das human? – Kunst trifft Tierrecht und fordert Veränderung

Neuhuman

Habiib und Yunus sind zwei Studenten aus dem Ruhrgebiet. Mit ihrem Video „Ist das human?“ setzen die beiden einen fulminanten Auftakt für ihr Projekt Neuhuman. Untypisch für Studenten aus den Bereichen Informatik und Management & Economics setzen die zwei auf einen Mix aus Kunst & Philosophie, um die Betrachter ihres Erstlingswerkes zur kritischen Reflexion anzuregen.

„Gute Argumente, Fleisch zu essen“ – Interview mit Alice und Hendrik von Unstumm Film

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Unstumm Film – das sind zwei junge Leute, die Aufklärungsfilme zum Thema Tierschutz machen, ohne dabei ein Blatt vor den Mund zu nehmen. Veröffentlicht werden die Filme auf YouTube, im Anschluss verbreiten sie sich viral über das Netz. Die Themen sind vielfältig, die beiden Filmemacher offen für alles.

Birgit Schulze & Dr. med. Eva Kristina Bee – Tierrechtstreff Münster & Ärzte gegen Tierversuche e.V. im Interview

Dr. med. Eva Kristina Bee

Wenn man denn dann mal gutes Wetter in Münster braucht, lässt es sich nicht blicken. Wir waren am vergangenen Samstag mit Birgit Schulze vom Tierrechtstreff Münster und Dr. med. Eva Kristina Bee vom Verein „Ärzte gegen Tierversuche“ in Münsters Innenstadt verabredet. Diese hätten, wenn das Wetter mitgespielt hätte, dort mit zwei Informationsständen die Passanten u. a. auf eine […]

Veganes Tierheim Winterfest – Tierfreunde Münster e. V. feiern ihr Winterfest vegan/vegetarisch

Veganes Tierheim Winterfest

Letzte Woche war es soweit. Am 1. Advent veranstalteten die „Tierfreunde Münster“ das diesjährige vegan/vegetarische Tierheim-Winterfest. Da mein Mann, unser Sohn und ich Mitglieder des Vereins sind und die Arbeiten vor Ort sehr unterstützenswert finden, fuhren wir mit Kind und Oma auch dieses Fest besuchen. Im Sommer durften wir bereits eines Video drehen und den Gästen vegane „Käsehäppchen“ zum […]

Quinoa-Pfanne – vegan mit viel Protein für Sportler

Quinoa-Pfanne vegan

Diese Quinoa-Pfanne, natürlich als vegane Variante, hat sich in unserer Familie zu einer festen Institution gemausert. Die Zubereitung ist einfach und schnell erledigt und die positiven Effekte des „Zauberkorns der Inka“ (Quinoa) langanhaltend. Ideal – nicht nur für Sportler – ist die hochwertige Kombination von pflanzlichen Protein-Lieferanten, die u. a. für Erhalt und Aufbau von […]

Rouladen Vegan – Mit Seitan nach klassischer Art

Rouladen vegan

Rouladen Vegan? Doch das geht! Irgendwann traut sich jeder von Euch, der/die schon länger vegan lebt an Rouladen ran – und es wird nichts. Mein Rezept der veganen Seitan-Rouladen ist zwar nicht ganz ohne (zumindest das Schneiden des Seitan-Laibs ist eine Herausforderung), aber es ist schaffbar und der Genuss entlohnt für den Aufwand allemal. Wie […]