Der Erdlingshof – Doppelt schenken durch eine Tierpatenschaft

Erdlingshof Tierpatenschaft

Der Erdlingshof ist ein Lebenshof für in Not geratene Tiere. Viele der dort lebenden Erdlinge  wurden aus der „Nutztier“haltung befreit und vor dem Tod im Schlachthof gerettet. Auf dem Erdlingshof werden sie selbstverständlich nicht mehr für Fleisch, Milch oder Eier ausgenutzt, sondern können sich dort einfach ihres Lebens erfreuen.

In der Weihnachtsbraterei – Außergewöhnliches und deftiges Weihnachtsessen

Veganes Weihnachtsessen aus der Weihnachtsbraterei

Immer wenn sich das Jahr dem Ende neigt, wird man von den üblichen veganen Koryphäen wie Hildmann & Co. mit weihnachtlichen Rezeptvorschlägen überhäuft. Schön und gut, aber der echte, außergewöhnliche, festliche Burner fehlte mir bisher. Auch habe ich keine Lust auf eine Tofu- und Seitan-Schlacht. Und doch möchte ich gern an Weihnachten, wenn ich mit meinen […]

Tierpatenschaft als Weihnachtsgeschenk – Weihnachtsaktion beim Deutschen Tierschutzbüro

Tierpatenschaft als Weihnachtsgeschenk

Wer noch auf der Suche nach einem wirklich guten Weihnachtsgeschenk ist, sollte in diesem Moment fündig geworden sein. Derzeit ist auf der Homepage des Deutschen Tierschutzbüro e. V. eine tolle Weihnachtsaktion zu finden. Wer bis zum 23. Dezember eine Tierpatenschaft verschenkt oder selbst eine übernimmt, bekommt das neue vegane Kochbuch von Stina Spiegelberg „Vegan Passion“ geschenkt.

Vegane Weihnachtsmärkte und Stände – pflanzliche Weihnacht von Berlin bis Münster

Ende November verwandeln sich die Innenstädte Deutschlands in märchenhafte Weihnachtsmärkte. Hell erleuchtete Buden bieten ihre vielfältigen Waren an. Die Luft ist von verschiedensten Düften erfüllt. Viele Händler haben sich an die neuen Bedürfnisse ihrer Kunden angepasst und bieten tierleidfreie Produkte sowie vegane Speisen und Getränke an.

Weihnachtsmenü vegan 2.0 – 3 mega leckere, festliche Gänge

Weihnachtsmenü vegan Rezepte

Auch dieses Jahr hat unsere Freundin Tanja Babic von vegane Schmankerl ein umwerfendes Weihnachstmenü für uns zusammengestellt, welches auch die nicht vegane Verwandtschaft mit Sicherheit wohlig schnurren lässt. Es ist sehr festlich und trotzdem schnell gemacht. Besonders gut finde ich das der Hauptgang ohne Tofu und Seitan auskommt. Tanja stellt in ihrem veganen Foodblog selbstkreierte Gerichte vor, die […]

Veganer Weihnachtsstollen – Eine süße Bäckerei in der Weihnachtszeit

Veganer Weihnachtsstollen mal anders

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt. Vergangenen Sonntag war der erste Adventsonntag. Da durfte eine vegane Leckerei zum Kaffee natürlich auf keine Fälle fehlen. Bei uns zuhause gibt’s traditionellerweise immer den klassischen veganen Adventstollen. Da ich aber irgendwie eine mundgerechte Variante brauchte, habe ich den veganen Weihnachtsstollen in eine etwas andere Form gebracht.

Vegane Weihnachtsmärkte – Einstimmen auf ein friedliches Fest

Dichtes Gedränge, der Duft von gebrannten Mandeln und „Last Christmas“ in Dauerbeschallung – das sind die gängigsten Klischees, die ziemlich jeder Weihnachtsmarkt erfüllt. Und dennoch gehört ein Besuch in der vorweihnachtlichen Zeit dazu: ob als Pärchen, mit der Familie oder als oftmals ausufernder Abend mit Arbeitskollegen und Freunden. Lange Zeit habe ich mich vor solchen […]

Vegane Süßigkeiten – die weihnachliche Auswahl ist riesig

Magenbrot Zutaten

Alle Jahre wieder beginnt Anfang Herbst die Zeit vor Weihnachten. Damit startet aber auch der Kampf der Lebensmittelhändler um die Gunst der Käufer in der Süßigkeitenabteilung. Vegane Süßigkeiten zu Weihnachten, damit ist es mittlerweile wie bei allen anderen Süßwaren auch: Die Auswahl an Zuckerzeug & Co. ist riesig. Darum haben wir uns gedacht, wir gehen mal auf die […]

Vegane Pfefferkuchen-Kekse – süßer Genuss wie zu Omas Zeiten

Ein veganes Pfefferkuchen Rezept

Wenn die Tage kürzer werden, zu nächtlichen Zeiten die Temperaturen gegen Null gehen und die erste Brise von Schnee in der Luft liegt, dann dauert es meist nicht mehr lange bis zur Keks-Saison. Klingt jetzt sehr romantisch, ist aber nicht ganz richtig. Meine jährliche Lust auf vegane Kekse kommt meistens mit Anfang September, wenn die […]

Weihnachtsmenü vegan – leckere Weihnacht wünscht „Vegane Schmankerl“

Weihnachtsmenü vegan

Weihnachten rückt immer näher und damit die Frage, was koche ich bzw. bekomme ich ein komplettes Weihnachtsmenü vegan hin? Meine Eltern und Verwandten haben sich auf ihr erstes veganes Weihnachten eingelassen! Also soll es besonders lecker werden. Zum Glück hat unsere Freundin Tanja Babic von vegane Schmankerl ein tolles, veganes Weihnachtsmenü für uns zusammengestellt.

Veganer Eierlikör – Der vegane Aperitif für Weihnachten

Veganer Eierlikör

Während meiner Kindheit wurde im Verwandtenkreis zur Weihnachtszeit immer gerne Eierlikör getrunken. Für alle Minderjährigen besonders aufregend, wenn man zu dieser besonderen Feierlichkeit gerne auch mal kosten darf. Auch im Kakao oder Kaffee macht sich der sahnige Aperitif äußerst gut. Veganer Eierlikör findet sich im Handel zwar nicht, aber seit heute in meiner Küche: es […]

Berliner Brot vegan – aus Oma Edels Trickkiste

Berliner Brot vegan Rezept

Mein Mann sagt, dass „Zeug ist der Hammer“. Er hat eine unzweifelhafte Art, seine Genussmomente zu verbalisieren. Bei Oma Edels „Berliner Brot vegan“ greife ich die Formulierung meines holden Gatten mal auf – denn er hat verdammt Recht! Dieses vegane Berliner Brot Rezept ist der Wahnsinn in der anstehenden Weihnachtszeit. Mehr Glückseligkeit und Gaumenschmaus geht […]